Sobre a Nüre
Quem somos
A Nüre é o encontro entre sabor e estratégia. Por trás da nossa marca está Jhonanthan Vasques, Co-founder e Head Chef, Confeiteiro, apaixonado pela arte de do chocolate e doces finos. é o responsável por transformar técnica, ingredientes e criatividade em chocolates artesanais e doces finos que encantam pelo sabor e pela estética. Sua paixão pela confeitaria é o que dá alma aos nossos produtos — feitos à mão, com cuidado em cada detalhe.
Ao lado dele, está Kelly Kazue Totsugi, Co-founder & CEO, advogada corporativa com sólida experiência no mundo jurídico e uma visão estratégica de negócio. Com 7 anos de atuação como consultora interna em grandes multinacionais, é especialista em transformar riscos em oportunidades. Na Nüre, lidera a operação como um todo — da gestão empresarial ao posicionamento estratégico — garantindo que a empresa avance com consistência, propósito e inovação.
A Nüre nasceu para transformar experiências em momentos memoráveis
Nossa missão
Encantar e emocionar pessoas por meio da criação de chocolates artísticos que unem técnica, estética e o afeto que transforma sabores em memórias. Acreditamos que chocolates vão além do sabor: despertam emoções, ativam memórias e criam conexões. Transformamos ingredientes de alta qualidade em experiências sensoriais únicas, valorizando o afeto em cada entrega, a sofisticação em cada detalhe e o compromisso com a excelência em cada etapa do processo. Nossos produtos celebram o afeto compartilhado, a doçura da vida, a beleza nos detalhes e o valor dos momentos especiais. Nossa missão é tornar inesquecíveis os momentos especiais da vida — criar conexão genuína com as celebrações da vida, seja em festas, casamentos ou celebrações do dia a dia — por meio de produtos que contam histórias, acolhem lembranças e despertam sentimentos.
Propósito
Transformar chocolates em experiências afetivas que conectam pessoas, despertam emoções e criam memórias duradouras.
Criamos mais do que produtos: entregamos afeto, beleza e significado em cada detalhe — porque acreditamos que celebrar a vida é uma arte.
Visão
Ser uma marca de referência no mercado nacional de chocolates artesanais, reconhecida não apenas pela qualidade e beleza dos produtos, mas também pela capacidade de despertar emoções, criar memórias e elevar experiências afetivas em celebrações de todos os tamanhos através do sabor e da estética.
Queremos estar presentes nos grandes momentos da vida das pessoas, conquistando espaço nas melhores mesas e memórias do país — unindo sofisticação, sensibilidade e excelência para transformar chocolates em verdadeiras obras com significado. Construindo um legado de autenticidade, afeto e encantamento.
Nossos Valores
Afeto como essência: Acreditamos que chocolates carregam memórias, sentimentos e significados. Cada criação nasce com amor, cuidado e intenção.
Estética e sofisticação: Valorizamos a beleza, o design e a apresentação como parte fundamental da nossa entrega. Criamos experiências sensoriais que encantam os olhos, o paladar e o coração.
Excelência e exclusividade artesanal: Unimos técnicas refinadas e ingredientes selecionados para manter um padrão de excelência exclusivo, com precisão e consistência em cada detalhe.
Inovação com propósito: Acreditamos no aprendizado contínuo e na evolução constante. Valorizamos a curiosidade, a experimentação e o aprimoramento técnico para criar novas formas, receitas e experiências, unindo originalidade e tradição.
Empatia e escuta ativa: Com respeito e mente aberta, buscamos compreender o outro de forma genuína. Valorizamos a escuta ativa como uma ferramenta essencial para criar conexões reais e entregar mais do que um produto: uma experiência marcada por presença, atenção e propósito.
Compromisso com o legado: Agimos com integridade e responsabilidade em cada decisão, cientes de que nossas ações de hoje moldam o amanhã. Com coragem, resiliência e visão de futuro, trabalhamos para construir uma marca autêntica, de qualidade e impacto positivo, que inspire e transforme.
Constância com propósito: Acreditamos que a excelência não está apenas no que fazemos, mas em como sustentamos a qualidade ao longo do tempo. Valorizamos o cuidado contínuo, a disciplina e o esforço constante, pois entendemos que a preservação da qualidade é um compromisso com nossos clientes e com a integridade da marca.